أجري هذا البحث لتقدير فيتامين C في العصائر الطازجة لبعض عينات الليمون والبرتقال المحلي، وتم تقدير تركيز الفيتامين بطريقة المعايرة باستخدام محلول اليود القياسي وأظهرت نتائج هذا البحث أن كمية الفيتامين تختلف باختلاف العينة وحتى في عينات نفس النوع حيث وجد أن تركيز فيتامين C بوحدة mg/100ml لعينتين من نفس النوع للبرتقال الدمي (37- 76 ) وبرتقال أبوسرة (33- 64 ) وللبرتقال الحلو (28-40 ) ولليوسفي ( 17-28 ) وللبرتقال المر (24.7-48 ) وللبرتقال الحامض (31- 58 ) والليمون ( 21-41 ). وأعلى تركيز كان لعينة البرتقال الدمي وأقل تركيز لعينة الليمون.
عزالدين ابوشلوع(6-2021)

يعد الشاي من أكثر أنواع المشروبات استهلاكا وله العديد من الفوائد لوجود العناصر الغذائية فيه خاصة العناصر الاساسية والعناصر النادرة، تم في هذه الد ا رسة تقدير محتوى الحديد الكلي لعدد 17 عينة من علامات تجارية مختلفة للشاي المتواجدة في السوق الليبي، تم تحضير العينات عن طريق الهضم الجاف وتم تقدير مستوى الحديد عن طريق القياس الطيفي، وأظهرت النتائج أن تركيز الحديد تا روح ما بين ) 0.1 إلى 2.5 مجم / لتر( بمتوسط قيمة ) 0.520 مجم / لتر(، لوحظ أقل تركيز ) 0.1 مجم / لتر( في ماركة شاي ليبتون، وأعلى تركيز ) 2.5 مجم / لتر( في العلامة التجارية شاي الكبشين.
أبوبكر عامر بشير الطروق(10-2021)

الملخص: هدفت البحث إلى معرفة مدى تضمين كتب الاجتماعيات للصف التاسع من مرحلة التعليم الأساسي في ليبيا لأبعاد التنمية المستدامة، ولتحقيق ذلك اتبع الباحثان المنهج الوصفي التحليلي، باستخدام أسلوب تحليل المحتوى بواسطة استمارة للتحليل تضمنت ثلاثة مجالات رئيسة و(31) مجالاً فرعياً باعتماد اسلوب الفكرة كوحدة للتحليل ، وأظهرت نتائج الدراسة إلى أن كتاب الجغرافيا جاء في المرتبة الأولى من حيث تضمنه لمجالات التنمية المستدامة بنسبة (55.20%)، وكتاب التاريخ في المرتبة الثانية بنسبة (25.30%)، وجاء كتاب التربية الوطنية في المرتبة الثالثة بنسبة (19.50%)، وجاء البعد الاقتصادي بنسبة (55.84%)في المرتبة الأولى من بين الابعاد الثلاثة للتنمية المستدامة التي تناولها محتوى الكتب المحللة والبعد الاجتماعي في المرتبة الثانية بنسبة (33.77%)، والبعد البيئي قي المرتبة الثالثة بنسبة (10.39%)، وأوصى الباحثان بضرورة إعادة النظر في كتاب التربية الوطنية والعمل على تحديثه وتضمينه لقضايا التنمية المستدامة، والتركيز على تضمين البعد البيئي من ابعاد للتنمية المستدامة ضمن محتوى كتب الاجتماعيات. الكلمات المفتاحية: كتب الاجتماعيات – الصف التاسع – التنمية المستدامة.
Bashir Elhadi M. Algrgotti, (3-2021)