قسم وظائف الاعضاء والكيمياء الحيوية والتغذية

المزيد ...

حول قسم وظائف الاعضاء والكيمياء الحيوية والتغذية

حقائق حول قسم وظائف الاعضاء والكيمياء الحيوية والتغذية

نفتخر بما نقدمه للمجتمع والعالم

8

المنشورات العلمية

10

هيئة التدريس

من يعمل بـقسم وظائف الاعضاء والكيمياء الحيوية والتغذية

يوجد بـقسم وظائف الاعضاء والكيمياء الحيوية والتغذية أكثر من 10 عضو هيئة تدريس

staff photo

أ. مني محمد البشير خبيز

منشورات مختارة

بعض المنشورات التي تم نشرها في قسم وظائف الاعضاء والكيمياء الحيوية والتغذية

Effect of dietary supplementation of various levels of probiotic on the performance of Broiler Chicks

يعرف المكافئ الحيوي على انه يعمل بعكس المضاد الحيوي الذي يقوم بتحطيم الحياة فان المكافئ الحيوي يقوم ببنائها. وتكمن وظيفة المكافئ الحيوي في السماح لنمو الأحياء الدقيقة النافعة على حساب الضارة منها في داخل الجهاز الهضمي بكميات محدودة. ولأن استخدام المضادات الحيوية كمضاف علفي أصبح محظورا في الاتحاد الأوروبي في 112006. وبالتالي أصبح من الضروري التفكير في مضافات علفية أخرى تكون أكثر أمنا في الاستعمال من المضادات الحيوية مثل المكافئ الحيوي و الأحماض العضوية و الزيوت الأساسية. و استخدم المكافئى الحيوى التايوسرين في مجال هذا البحث وهو مستخرج من التربة بغرض التحسين في الاستهلاك الغذائي والكفاءة الغذائية ومعدلات النمو. والمادة الأساسية في التايوسرين هي عبارة عن ابواغ من البكتريا باسيلوس تعمل على زيادة معدلات الهضم، وتعتبر مادة التايوسرين صديقة للبيئة حيث أنها لا تشكل خطورة عليها. أجريت هذه التجربة على (315) كتكوت لحم عمر يوم بمحطة أبحاث الدواجن بكلية الزراعة / جامعة الفاتح حيث قسمت إلى 7 معاملات بكل منها (3) مكرارات وكل مكرر يحتوى على عدد (15) كتكوت. المجموعة الأولى (أ) وهى مجموعة التحكم أعطيت علف دجاج لحم (22% بروتين) أما الست المجاميع الباقية (ب, ج, د, ه, و, ى) أعطيت علف دجاج اللحم مضاف إليه المكافئ الحيوي (probiotic) بكميات مختلفة (200, 400, 600, 800, 1000, 1200 جرام/طن). واستمرت التجربة لمدة (42) يوما, وفى كل أسبوع يتم وزن الطيور والزرق, أما معدل الاستهلاك الغدائي يؤخذ يومياً وفى نهاية التجربة تم أخذ ثلاث من الطيور من كل مكرر لذبحها وأخذ العينات المطلوبة منها. وقد أظهرت النتائج تحسن في معدلات الزيادة اليومية في الوزن بالنسبة للمجاميع المضاف اليها المكافىء الحيوى (200, 400, 600, 800, 1000, 1200) جرام/طن، 40.00، 40.11، 40.28، 40.50، 40.63، 40.8 على التوالى مقارنة بمجموعة التحكم التى كان وزنها 39.84. بينما كان التحسن معنويا (P
فدوي فتحي بن طاهر (2008)
Publisher's website

Blood profile in normal one humped dromedary (Camelus dromedarius) camel breeds in Libya. Part 2: Effect of breed variation on biochemical and haematological blood profile

Abstract As little is known about the blood profile of camels in libya, this article is the second of a 4-part series describing the biochemical and haematological blood profile in Libyan camels. In Part 1 of these manuscripts, the overall blood biochemical and haematological mean values of camels in Libya were determined, parts 2-4 evaluates the effects of breed, gender and age respectively on these values. Blood samples were collected from three camel breeds, namely, Fakhreya, Sirtaweya and Mahari, and the levels of enzymes, metabolites, electrolytes and haematological indices were measured. The blood of the Sirtaweya breed showed (i) higher levels of aspartate aminotransferase (AST), albumin and Phosphorus (Ph), than the other two breeds, (ii) higher levels of lactate dehydrogenase (LDH), amylase (AMS) and total proteins than the Fakhreya breed and (iii) higher levels of glucose, triglycerides, total cholesterol, Very Low Density Lipoprotein (VLDL), Low Density Lipoprotein (LDL), Calcium (Ca), Packed Cell volume (PCV), Mean Corpuscular Volume (MCV) and Albumin/Globulin (A/G) ratio than the Mahari breed. The Fakhreya breed had (i) higher levels of urea, Iron (Fe), Haemoglobin (Hb), Mean Corpuscular Haemoglobin (MCH) and neutrophils number than the other two breeds, (ii) higher levels of glucose, A/G, LDL, Ca, PCV, MCV and monocytes number than the Mahari breed and (iii) higher levels of erythrocyte osmotic fragility, MCH and Mean Corpuscular Hemoglobin Concentration (MCHC) than the Sirtaweya breed. The Mahari breed had (i) higher levels of globulin than the other two breeds, (ii) higher levels of AMS than the Fakhreya breed and (iii) higher levels of erythrocyte osmotic fragility, Erythrocyte Sedimentation Rate (ESR), MCHC than the Sirtaweya breed. The tested blood parameters in the three Libyan breeds in this study were affected by breed variations. arabic 28 English 143
Anwar Mustafa Abdalhadi Abdalmula, F. A. Alnagar, Amal Omar Elarif Buker, Fathia mahmoud Mohammad Ashour, I. M. Abograra , Mansur Ennuri Moftah Shmela(10-2018)
Publisher's website

دراسات لبعض مستويات الإكتروليتات ( الشوارد) في مصل الإبل ذي السنام الواحد في ليبيا Studies of Serum Levels of Some Electrolyte of One-Humped Camel (Camelus Dromedarius) in Libya

Abstract: The objective of this study was to determine the Serum levels of sodium, potassium, calcium, magnesium, chloride and phosphorus were determined in one-humped camels (Camelus Dromedarius) of different age, sex and maternal status of female camels. Eighty-seven of apparently healthy one-humped camels aged from less than two years old to fifteen years old were used in this study. Animals were categorized into three age groups [< 2years (23), 2-5 years (14) and > 5 years (50)], two sex groups [males (37) and females (50)] and three maternal status groups [non-pregnant (13), pregnant (12), lactating (12)]. The total levels of sodium, potassium, calcium, magnesium, chloride and phosphate were 148.1, 6.4, 112.3, 9.4, 2.2 and 7.2, respectively. The age of camel was found to be significantly effect the level of calcium, magnesium and phosphorus. While, the sex of camel had a significant effect on phosphorus. Meanwhile, the maternal status of female did not affect the blood electrolytes. It conclude that, the calcium, magnesium and phosphorus concentration change with advance age. While, sex of animal had only a significant effect on phosphorus.
أنس عبدالله احمد سلامه (2016)
Publisher's website