قسم البستنة

المزيد ...

حول قسم البستنة

افتتح قسم البستنة عام 1975م وبدأ يتوسع في كافة التخصصات الدقيقة في علم البساتين بإعداد الكوادر العلمية المؤهلة مع تجهيز المختبرات وتزويدها بكافة الأجهزة العلمية الحديثة لاستخدامها في مجالات البحث والتدريس. ويهدف القسم إلى:

  • تكوين الكوادر العلمية المتخصصة في المجالات البستانية المختلفة (الفاكهة، الخضر، نباتات الزينة وتنسيق الحدائق وجني وتخزين وتداول الحاصلات البستانية).
  • الإسهام في حل المشاكل الزراعية ووضع الحلول المناسبة.
  • تقديم الدراسات والاستشارات العلمية وتقييم المشاريع الإنتاجية.
  • أي مواضيع تحال إليه من الجهات العامة لإبداء الرأي.

حقائق حول قسم البستنة

نفتخر بما نقدمه للمجتمع والعالم

13

المنشورات العلمية

17

هيئة التدريس

11

الطلبة

0

الخريجون

البرامج الدراسية

بكالوريوس علوم زراعية
تخصص البستنة

افتتح قسم البستنة عام 1975م وبدأ يتوسع في كافة التخصصات الدقيقة في علم البساتين بإعداد الكوادر العلمية المؤهلة مع تجهيز المختبرات وتزويدها بكافة الأجهزة العلمية الحديثة لاستخدامها في مجالات البحث والتدريس. ويهدف القسم إلى:تكوين الكوادر العلمية المتخصصة في المجالات البستانية...

التفاصيل

من يعمل بـقسم البستنة

يوجد بـقسم البستنة أكثر من 17 عضو هيئة تدريس

staff photo

أ. زهور مصطفى عبدالقادر الفلاح

زهور مصطفى عبدالقادر الفلاح هو احد اعضاء هيئة التدريس بقسم البستنة بكلية الزراعة طرابلس. تعمل السيدة زهورالفلاح بجامعة طرابلس كـامحاضر مساعد منذ 2018/11/10 وله منشورات علمية في مجال تخصصها

منشورات مختارة

بعض المنشورات التي تم نشرها في قسم البستنة

دور النحل في تلقيح بعض محاصيل الخضر The Role of Bees in Pollination of Some Vegetable Crops

أجريت التجربة لمعرفة تأثير ودور نحل العسل Apis mellifera L. على إنتاج البطيخ[Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai] CV. Crimson Sweet المغروس في الحقول المفتوحة, والفلفل الجرسي [Capsicum annuum var. grossum] CV. Neptune والطماطم [Solanum lycopersicum L.] CV Thoriya والباذنجان [Solanum melongena L.] CV. Alex المغروس في الأنفاق البلاستيكية العالية (الصوبات البلاستيكية) وكذلك تأثير ذلك على نوعية وجودة ثمار تلك المحاصيل, حيث مُنِحت كل تلك المحاصيل تلقيح إضافى بواسطة نحل العسل.أظهرت نتائج تجربة البطيخ, وجود نقص في كمية حبوب اللقاح الواصلة إلى مياسم أزهار البطيخ, وذلك بسبب نقص أعداد الملقحات الطبيعية لمحصول البطيخ, حيث كانت نسبة الأزهار المُزارة من قبل الملقحات الطبيعية قبل إدخال طوائف نحل العسل 66.7% من عدد أزهار الحقل ثم زادت بعد إدخال طوائف النحل إلى 93.3%, وزاد معدل عقد الثمار من 26.75 إلى 40% قبل وبعد إدخال طوائف النحل على التوالي, كما دلت الدراسة على وجود ارتباط معنوي عند 5% بين حجم مبايض أزهار البطيخ ونسبة العقد في ثماره, حيث كلما زاد حجم المبايض زادت نسبة عقد الثمار.أدى إدخال طائفة واحدة من نحل العسل خلال فترة الإزهار إلى الأنفاق البلاستيكية العالية غير المكيفة المغروسة بنباتات الفلفل الجرسي, إلى زيادة معنوية عالية في عقد الثمار وتكوين البذور مقارنة بمعاملة الشاهد, حيث زادت نسبة عقد الثمار من 40% في الشاهد إلى 97% عند إدخال طائفة نحل العسل, وزاد متوسط عدد البذور/قرن من 3 بالشاهد إلى 35 بذرة في معاملة نحل العسل, وأظهرت قرون الفلفل الملقحة بنحل العسل تفوقاً نوعيا على قرون الشاهد, حيث زاد وبدرجة عالية المعنوية كل من قطر ووزن الثمار في معاملة نحل العسل مقارنة بالشاهد, بينما لم تكن هناك أي زيادة في طول القرون الملقحة بواسطة نحل العسل عند مقارنتها بالشاهد.تزويد الأنفاق البلاستيكية العالية المغروسة بنباتات الباذنجان خلال فترة إزهارها بطائفة واحدة من نحل العسل, أدى إلى زيادة معنوية في عقد الثمار كان متوسطها 31.6% مقارنة بالشاهد, وتُعزى أغلب تلك الزيادة التي حدثت في هذه التجربة إلى ارتفاع نسبة العقد في الزهرة الثانية والثالثة من العنقود الزهري, وتفوقت ثمار الباذنجان المجنية من الأزهار التي زارها نحل العسل تفوقا عالي المعنوية في الطول, وكذلك في أقصى قطر مقارنة مع ثمار الشاهد التي لم تزرها الملقحات, كما حققت ثمار معاملة نحل العسل زيادة غير معنوية في متوسط وزن الثمرة.رش أزهار نباتات الطماطم النامية في الأنفاق البلاستيكية العالية غير المكيفة بواسطة منظم نمو النبات الذي يحمل الاسم التجاري Apirenico ومادته الفعالةbeta-naphthoxy acetic acid وفق التركيز والطريقة اللذيّن أوصت بهما الشركة المصنعة, أو إدخال طائفة نحل عسل واحدة من أجل توفير تلقيح إضافي للأزهار, لم يكن لهما أي تأثير معنوي على معدل عقد ثمار الطماطم, أو متوسط وزن العنقود مقارنة بالشاهد. كان أكبر قطر لثمار الطماطم من تلك المجنية من معاملة منظم نمو النبات يليها نحل العسل وقد تفوقا معنويا على قطر ثمار الشاهد, وتفوق قطر وطول ووزن الثمار في معاملة الرش بمنظم نمو النبات معنويا على الثمار المجنية من معاملة نحل العسل, بينما لم يتفوق طول ووزن ثمار معاملة منظم نمو النبات على الشاهد, ولم تحقق ثمار الطماطم المجنية من معاملة نحل العسل أي فروق معنوية في طولها أو وزنها مقارنة مع الشاهد.تؤكد نتائج هذه الدراسة إمكانية زيادة إنتاجية محاصيل البطيخ في الحقول المفتوحة والفلفل الجرسي والباذنجان في البيوت المحمية, وتحسين نوعية بعضها باستعمال التلقيح الإضافي بواسطة نحل العسل, كما دلت النتائج على وجود عجز في كمية حبوب اللقاح الحية الواصلة إلى مياسم أزهار تلك المحاصيل, مما يستوجب توفير تلقيح إضافي لها باستعمال نحل العسل, وذلك لزيادة عدد حبوب اللقاح الفعالة الواصلة إلى المياسم. Abstract This study carried out to explore the role and effect of honey bees (Apis melliffera L.) on production and quality of watermelon [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai] CV. Crimson sweet grown in open field, and bell pepper Capsicum annuum var. grossum cv. Neptune, tomato Solanum lycopersicum L. CV. Thoriya and eggplant Solanum melongena L. CV. Alex , grown in high plastic tunnels, all those crops were supplied by additional pollination by honey bees. Watermelon experiment was achieved in private farm located 45 km south of Tripoli city in Sebea region while other experiments were conducted in another private farm 27 km south eastern Tripoli.Watermelon experiment showed a deficiency in pollen deposited on the flowers stigmas due to insufficient number of natural pollinators. The percent of visited flowers were 67% and 93% before and after introduction of honey bee colonies to watermelon field respectively. Fruit set increased form 26.75% to 40% before and after the introduction respectively. This study indicated the presence of positive significant correlation between fruit set and size of watermelon ovary.Introduction of honey bee colony to unconditioned high plastic tunnels planted with bell pepper during flowering time lead to a high significant increase in both fruit set and seed number comparing with the control, fruit set was 40% and 97%, and a number of seed/fruit was 3 and 35 for control and honey bee treatment respectively. Bell pepper fruit obtained additional pollination by honey bee showed superior quality feature, where maximum diameter and weight has highly significant increments comparing with the control.Supplement of unconditioned high plastic tunnels planted with eggplant by honey bee colony caused significant increase in fruit set 31.6% comparing with the control. Most of that increment was due to increase of fruit set of second and third flowers of flowering cluster. Fruits harvested from honey bee treatment where highly significant in length and maximum diameter and insignificant increase in weight comparing with the control.Spray of tomato flowers of plants grown in unconditioned high plastic tunnels with plant growth regulator (PGR) carrying trade mark Apirenico which has beta-naphthoxy acetic acid as active ingredient and has used according to recommendation of manufacturer, or offering honey bee colony for additional pollination does not have any significant effect on fruit set comparing with the control. Fruits harvested form PGR and honey bee treatments gained significantly higher maximum diameter than those harvested from the control and in the same characteristics fruits of PGR significantly overcame upon honey bee treatment fruits. Weight and length of PGR treatment fruits significantly increased comparing to fruits of honey bee treatment.The results indicated the possibility of increasing productivity and/or improving quality of watermelon grown in open field, and bell pepper and eggplant grown under high plastic tunnels using additive pollination by honey bee. Also the experiments showed clear evidence that the deficit in pollen grain deposited on stigmas of flowers of those crops could compensate by additional pollination by honey bee.
مصطفى محمد المحجوب الفيتوري (2012)
Publisher's website

تأثير جرعات إضافية من سماد اليوريا CO(NH2)2 على النسبة الجنسية والانتاجية لنبات الكوسة Cucurbita pepo L.

إجريت هذه الدراسة فى الفترة ما بين شهري ابريل _ يوليو 2012، بمحطة ابحاث كلية الزراعة – جامعة طرابلس لدراسة تأثيرجرعات إضافية من النيتروجين باستخدام سماد اليوريا Co(NH2)2 على النسبة الجنسية وبعض خصائص النمو والانتاجية لمحصول الكوسة (Cucurbita pepo L.) باستخدام ثلاثة أصناف المتحصل على بذورها محليا وهي زينة كافيلي وريما. صممت التجربة بطريقة القطاعات العشوائية الكاملة (CRBD) واشتملت على اربعة معدلات إضافية للسماد النيتروجينى (اليوريا) 0 , 178 , 256 , 335 كجم/هكتار، وثلاثة اصناف، بواقع 4 مكررات لكل معاملة، أوضحت النتائج وجود إختلافات معنوية بين المعاملات النيتروجينية والاصناف المختلفة في تأثيرها على جميع الصفات المدروسة في هذا البحث. تفوقت المعاملة 256كجم ن/ ه على بقية المعاملات في عدد الازهار المؤنثة المنتجة للنبات 13.1 زهرة /النبات، وأن اقل انتاج للازهار كان للمعاملة 335 كجم ن/ه حيث انتجت 9.06 زهرة / النبات، واختلف الحال بالنسبة للازهار المذكرة حيث تفوقت معاملة الشاهد 0 كجم ن/ه على بقية المعاملات في عدد الازهار المذكرة المنتجة 14.3زهرة/ النبات. لم تحدث المعاملات 0، 178، 256 كجم ن/ه اية فروقات معنوية فيما بينها في عدد الازهار الكلية / النبات، بينما اعطت المعاملة 335 كجم ن/ه اقل عدد معنوي للازهار الكلية. الثأثير الوراثي ( تأثير الاصناف ) على الازهار الكلية والمؤنثة والمذكرة كان واضحا ، حيث تفوق الصنف كافيلي معنويا على بقية الاصناف في هذه الخصائص حيث انتج 29.52 ، 14.24 ، 15.3 زهرة / النبات على التوالي .النتائج اوضحت وجود اختلافات معنوية في التداخل بين الاصناف والمعاملات النيتروجينية المختلفة في كمية الازهار المنتجة بنوعيها والكلية.الاختلافات في عدد الازهار المؤنثة والمذكرة المنتجة نتيجة للمعاملات وللاصناف ادى الى وجود اختلافات معنوية في النسبة الجنسية ، حيث انتجت المعاملتين 0 ، 335 نسبة جنسية مقدارها 1.4% بينما المعاملتين 256 ، 178 كجم ن/ه اعطت نسب جنسية قدرها 0.9 ، 1.0 % على التوالي ، الانخفاض في قيمة النسبة الجنسية كان نتيجة للزيادة في عدد الازهار المؤنثة ولصالح الانتاجية الكلية ، وقد اكد هذا قيمة معامل بيرسون للارتباط ( Pearson correlation ) بين الازهار المؤنثة والانتاجية (r= 0.932 ، P >.01 ) ، وانتجت الاصناف كافيلي ، زينة ، ريما نسب جنسية مختلفة معنويا 1.1 ، 1.2 ، 1.3 % على التوالي ، وهذه الاختلافات تؤكد وجود هذه الصفة تحت تحكم العامل الوراثي. أختلف تأثير المعاملات والاصناف على عدد الثمار المنتجة وعلى متوسط وزن الثمرة وعلى الانتاجية الكلية ، فقد اوضحت النتائج تفوق المعاملتين 156 ، 178 كجم ن/ه على بقية المعاملات 0 ، 335 كجم ن/ه معنويا في عدد الثمار المنتجة حيث انتجت 12.74 ، 12.06 ، 10.3 ، 8.68 ثمرة / النبات على التوالي، وتفوق الصنف كافيلي معنويا على الصنفين ريما وزينة في عدد الثمار المنتجة حيث انتجت 13.88 ، 9.82 ، 9.14 ثمرة / النبات ، واشارت النتائج ايضاالى وجود اختلافات معنوية في التداخل بين الاصناف والمعاملات النيتروجينية في هذه الصفة . أما بالنسبة لمتوسط وزن الثمرة فقد تفوقت المعاملة 256 كجم ن/ه على بقية المعاملات في متوسط وزن الثمرة المنتجة 104.1 جرام، وان المعاملة 178كجم ن/ه انتجت اقل متوسط لوزن الثمرة 98.3 جرام، بينما لم تحدث المعاملتين 0 ، 335 كجم ن/ه اية فروقات معنوية بينهما في متوسط وزن الثمرة المنتجة والتي بلغت 102.3 جرام ، وقد اكد الصنف كافيلي تفوقه في متوسط وزن الثمرة المنتجة مقارنة بالاصناف ريما وزينة 110.3 ، 98.1 ، 96.7 جرام على التوالي .الانتاجية الكلية تأثرت بعدد الثمار المنتجة وبمتوسط وزن الثمرة. اوضحت النتائج تفوق جميع المعاملات 178 ، 256 ، 335 كجم ن/ه على معاملة الشاهد 0كجم ن/ه في الانتاجية الكلية 6.08 ، 6.69 ، 5.84 ، 5.3 ط/ه على التوالي، وتفوق الصنف كافيلي معنويا على الصنفين زينة وريما 7.68 ، 4.32 ، 4.87 ط/ه على التوالي في هذه الخاصية ايضا ، المعاملات النيتروجينية العالية ادت الى زيادة كثافة المجموع الخضري مقارنة بالمعاملات الاقل ، حيث انتجت المعاملة 335 كجم ن/ه اعلى مساحة معنوية للمجموع الخضري مقارنة ببقية المعاملات 256 ، 178 ، 0 كجم ن/ه حيث كانت 734 ، 637 ، 589 ، 487 سم2 على التوالي ، وبالرغم من تفوق المعاملة 335 كجم ن/ه على بقية المعاملات في حجم المجموع الخضري المنتج . تأثير الاصناف على مساحة المجموع الخضري كان مخالفا للنتائج السابقة حيث تفوق الصنف ريما على بقية الصنفين كافيلي وزينة في هذه الخاصية 687.3 ، 484.4 ، 548.6 سم2 على التوالي ، بالرغم من ان الصنف كافيلي كان اقل الاصناف مساحة ولكنه كان الاعلى انتاجية ،الدراسة اوضحت ان نمط وسلوك نبات الكوسة في انتاجه للازهار المذكرة والمؤنثة لم يتغير عن النظام العام وهو انتاج الازهار المذكرة اولا ثم المؤنثة ثم المذكرة مرة اخرى ، ولكن النتائج اوضحت ان المعاملات السمادية قد اثرت على زمن ومدة خروج الازهار وبخاصة الازهار المؤنثة ، حيث تشير النتائج الى ان المعاملتين 178 ، 256 كجم ن/ه قد ادت الى زيادة مدة خروج الازهار المؤنثة وادت ايضا الى زيادة كمياتها مقارنة بالمعاملات الاخرى . النتائج اوضحت ايضا ان النسبة الجنسية قد انخفضت لكل المعاملات مقارنة بالشاهد، هذا الانخفاض هو نتيجة لزيادة عدد الازهار المؤنثة وانخفاض عدد الازهار المذكرة والذي يعتبر مؤشر جيد ومهم للانتاجية الكلية والتي اوضحته قيمة نتائج بيرسون للارتباط بين الانتاجية الكلية وعدد الازهار المؤنثة (r = 0.932 p > 0.01% ). Abstract This study was conducted during the period April – July 2012 , at Faculty of Agriculture - Research farm to investigate the effect of extra doses of urea fertilizer Co(NH2)2 on the sex expression and other growth parameters and yield of squash crop ( Cucurbita pepo L. ) using three variety namely Zina , kafily and Rima ,seeds were available locally . Experimental design was Completely Randomized block design ( CRBD) consist of treatment combination of 4 level of urea fertilizer 0 , 178, 256 and 335 Kg N/ha and three squash variety, 4 replicate for each treatment ,the total number of experimental unit were 48 .Results showed significant differences between urea treatments and between verities for all studied parameters. Results showed that treatment 256 kg N/he gave the highest significant number of female flower/plant (9.06) compared with other treatments. With respect to male flower control treatment 0 kg N/ha gave the highest significant number/plant (14.3) compared to other treatments. There were no significant differences between 0, 178 and 256 kg N/he in the total flower production. Treatment 335 kg N/he gave the lowest significant number. Genetic effect (variety) on total, female and male flowers was noticed in this study, kafily var. gave the largest total number of flower 29.52, 14.24 and 15.3 flower /plant respectively. Interaction between variety and urea treatments were significant in total, female and male flower production. Sex ratio of 1.4% ,1.4%,0.9% and 1.0% was recorded for the treatments 0 , 335 , 256 and 178 kg N/he respectively , reduction in sex ratio was due to the increase in number of female flower produced , which is in favor of total fruit production. There was a positive Pearson correlation between female flower and total fruit production (r = 0.932, p > .01). Kafily, Zina and Rema varieties produced different sex ratio 1.1, 1.2, 1.3% respectively which emphasis the role of genetic factor in this character.Urea treatments and variety produced different effect on total fruit number, average fruit number and total production. Treatments 156 and 178 kg N/ha gave the highest fruit number compared with 0 and 335 kg N/ha 12.74, 12.06, 10.3, 8.68 fruit/plant respectively, and there was significant differences in interaction between urea treatment and varieties in this respect. Average fruit weight of treatment 256 kg N/ha gave the largest average fruit weight 104.1 gm compared with178kg N/he which gave the smallest average fruit weight, and there was no significant differences between the treatments 0 and 335 kg N/he. Kafily variety produced the highest significant fruit average weight compared with Rima and Zena varieties 110.3, 98.1 and 96.7 gm respectively. Total production was affected by number of fruit and average fruit weight produced.The highest Urea treatment in this study produced large vegetative growth compared with lowest fertilizer treatments , highest leaf area was produced by 335 kg N/he compared with 256 , 178 and 0 kg N/he 734, 637 , 589 and 487 cm2 respectively , although there was superiority in leaf area produced by treatment 335 kg N/he , a negative effect was noticed in total flower production by the same treatment, so fertilizer doses should be assigned carefully so a good balance is attached between vegetative and flower growth . Effect of variety on leaf area was different to previous results , Rema variety gave the highest leaf area compared with kafly and Zena varieties 687.3 , 484.4 and 548.6 cm 2 respectively , However , although kafily variety gave the smallest leaf area it produced the highest total fruit production and this could be attributed to its higher average fruit weight and fruit number. Treatments , in one side , did not affect the sequences of squash plant flower production, but it affects time of flower production and it prolong the period of superiority of female flower production compared with male flower production . Sex ratio was decreased by the effect of Urea treatments. There were a positive Pearson correlation between female flower number produced and total production (r = 0.932, p > 0.01%) In general, this study showed that addition of urea fertilizer had a positive effect on sex ratio and total production, and this effect was different for each variety. Determination of the exact amount needed in this respect is a vital and important factor, because exceeding the exact amount could lead to negative effect on plant growth and production. Applying these results locally needs more studies and need as well to choose the right variety suitable for our local environments.
منى إبراهيم الغنيمي (2015)
Publisher's website

دراسة الصفات الخضرية والكيميائية لبعض أصناف نخيل التمر المنزرعة في سبها

أجريت هذه الدراسة على أشجار نخيل التمر المزروعة بالمحطة التابعة لجهاز تنمية وتطوير النخيل والزيتون بالجنوب والتي تقع على بعد 4 كم شرق مدينة سبها، والمزروع بها أثنى عشر(12) صنفا التي تعتبر من أهم الأصناف بالمنطقة، والتي تروى بنظام الري بالتنقيط، وتسمد بالسماد العضوي، والكيماوي، مرة واحدة في الموسم بدون انتظام منذ زراعتها. وقد تم أخذ العينات خلال فصل الخريف من بداية شهر الفاتح لسنة 2007 ف، وقد تم اختيار ثمانية أصناف هي: أسبير، أضوي، أوريق، تاسفرت، تاغيات، تاليس، صعيدي وخضراي، وذلك لدراسة الصفات الخضرية للنخلة والصفات الطبيعية والكيمائية للثمار والأوراق، وقد أوضحت نتائج هذه الدراسة المتعلقة بالصفات الخضرية للنخلة وجود فروق معنوية بين الأصناف المختلفة، حيث كانت جذوع أشجار صنفي أوريق وأضوي طويلة، في حين كانت جذوع أشجار صنف الصعيدي قصيرة، أما باقي الأصناف فقد كانت متوسطة الطول. وفيما يتعلق بمحيط جذوع الأشجار فقد كان صنف تاغيات متوسط السمك حيث بلغ (159.3 سم) إذا ما قورن بباقي الأصناف التي تراوح سمكها مابين (187.25-233.50 سم). وسجل أقل عدد من الأوراق/ للنخلة لصنفي خضراي، وصعيدي، بمتوسط 65 ورقة/ للنخلة، مقارنة ببقية الأصناف التي كانت متقاربة في عدد أوراقها بمتوسط 78 ورقة/ النخلة. أما عدد الوريقات بالورقة الواحدة فقد تراوح مابين 123.25 – 187.25 وريقة لكل ورقة. والأوراق كان بعضها قصيراً مثل أوراق صنفي أضوي وخضراي وبعضها الآخر متوسط الطول في بقية الأصناف الأخرى. ووجد أن الوريقات قصيرة، ومتوسطة العرض، لأصناف صعيدي، وخضراي، وتاليس أما وريقات باقي الأصناف فقد كانت قصيرة. أما طول منطقة الأشواك فقد تراوحت بين طويلة لأصناف خضراي وتاليس وأضوي ومتوسطة الطول لبقية الأصناف. وفيما يتعلق بعدد الأشواك لكل ورقة فتراوح بين متوسطة لصنف صعيدي وكثيرة في بقية الأصناف. أما عدد العراجين فقد تراوح بين 5- 10عراجين/ للنخلة. وسجل صنف تاليس أكبر طول للعرجون، بينما كان صنفي تاسفرت وأوريق أقصر طولاً، وفيما يتعلق بطول الشمراخ فقد بينت النتائج أن صنف الصعيدي كان أطول شمراخاً وصنفي تاسفرت وأوريق أقصر شمراخا،أوضحت الدراسة أنه توجد فروق معنوية بين الأصناف، في الصفات الطبيعية للثمار، حيث كان بعضها قصيراً، وبيضاوياً مثل الأضوي 2.15 سم وبعضها طويل وبيضاوي مستطيل مثل التاليس 4.02 سم، مقارنة ببقية الأصناف وسجل صنف الصعيدي ذو الشكل الاسطواني أعلى وزن وحجم للثمار (12.25 جم و11.5 سم3 ) على التوالي، وصنف أوريق ذو الشكل البيضاوي المستطيل، أقل وزناً وحجماً للثمار(7.02 جم و5.6 سم3 ) على التوالي، مقارنة ببقية الأصناف. وبلغت نسبة الرطوبة في الثمار في مرحلة الرطب بين 16.63- 25.63 %. وقد تفوق صنف الصعيدي على بقية الأصناف في معظم الصفات الثمرية معنويا،وأوضح التحليل الكيمائي للأوراق انه توجد فروق معنوية بين الأصناف، وكان محتواها من العناصر المعدنية كالتالي: النيتروجين 1.09%، الكالسيوم 0.64%، الماعنيسيوم 0.27 %، البوتاسيوم 0.62%، الفوسفور 0.066%، الكلوريد 0.32%، الصودويوم 0.027 %، الحديد 160.23 ج ف م، النحاس 2.48 ج ف م، الزنك 13.52 ج ف م، المنجنيز 36.33 ج ف م، أما التحليل الكيمائي للب الثمار فأوضح بأنه يحتوي على نسبة أعلى من السكريات المختزلة (الجلوكوز والفركتوز) في مرحلة الرطب، حيث تراوحت بين 58.28- 70.26 % من نسبة السكريات غير المختزلة (السكروز)، والتي تراوحت بين 8.31- 15.22 %، أما السكريات الكلية فتراوحت بين 74.29- 80.33 %. Abstract This study was conducted during the autumn of 2007 in the experimental station of date palm and olive development center which is located about 4km east of Sebha. The farm contained 12 cultivars (cvs), which were planted 17 years of ago on a sandy soil and drip irrigated, organic manure was added once yearly, plus chemical fertilization once a year until the Trees were 5 years old. Eight (cvs) were selected as, sample study namely: Asbir, Adoui, Aourig, Tasfert, Taghiat, Talis, Saidi and Khdray. Vegetative traits of date palm as well as physical and chemical traits of both fruit and leaves were included in this study.The result showed a significant effect of (cvs) on vegetative traits. On one hand, both Aourig and Adoui (cvs) had the highest length of trunks of date palm while, the Saidi (cvs) had the lowest length value in the previous trait, the other (cvs) came in between. Trunk circumference of Taghiat was medium in diameter which were 159.3 cm. while, the rest of the ranged between 187.25 to 233.5 cm. the number of leaves, both of Khdray and Saidi (cvs) had the lowest no. about 65 leaf /tree while, the rest of (cvs) were nearly had equal value about 78 leaf/ tree. The number of leaflets per leaf ranged between 123.25 to 187.25, the leaves was short in Adoui and Khdray (cvs) and medium in length for the rest of (cvs). The leaves length were short in Adoui and Khdray and medium in other (cvs). Also results indicated that short leaflets medium width for Saidi, Khdray and Talis (cvs). The spines area ranged in length for Saidi, Khdray and Talis (cvs)to medium width for the rest of (cvs). No of spines for leaf ranged between medium number for Saidi (cvs) and high number for the other (cvs). Number of bunched Spins the ranged from 5 to10 bunches/ tree, the tallest bunch/ stalk was of Talis and the lowest length for Tasfert and Aourig. The highest length of stalk for Saidi and the lowest length of stalk for Tasfert and Aourig and other (cvs) came in between. The fruit physical properties demonstrated significant differences, some had short spherical like Adoui, others were long ovoid rectangular as Talis, while the rest were between. Fruit weight and size was recorded highest in Saidi with 12.25 gm and 11.5 cm3, while the lowest was recorded in Aourig with 7.02 gm and 5.6 cm3, while the rest were in between. Percentage of fruit moisture in rutab stage superior compared to other (cvs) in most of fruit properties. The chemical analysis of leaves showed significant differences between (cvs). The means in leaves mineral content were as follows: 1.09 % N, 0.64% Ca, 0.27% Mg, 0.62% K, 0.066 P, 0.32% Cl, 0.027% Na, 160.23 ppm Fe, 2.48 ppm Cu, 13.52 ppm Zn and 36.33 ppm Mn.Also, it was found that the fruit pulp contains the highest value of reduced sugars (Glucose and Fructose) in rutab stage, this value ranged between 58.28% and 70.26%. On the other hand, the percentage of unreduced sugars (Sucrose) ranged between8.31% to 15.22% while, the total sugars ranged between 74.29% to 80.30%.
ابوبكر علي ارحيم ابوبكر (2010)
Publisher's website